距中秋节还有一个月时间,五星级酒店已开始提速月饼市场的销售。调查发现,高价月饼目前已消失影踪,今年五星级酒店的月饼主打百元左右的平民价格。尽管这些月饼的价格开始“瘦身”,但相比于其他时令食品,月饼依旧是酒店业最“吸金”的香饽饽。所以,五星级酒店也继续发力这块市场,从而提升全年业绩。
“尽管价格有所下调,但目前利润还可以达到售价的三四倍”,一位月饼制作工坊的孙师傅给记者算了笔成本账。据了解,每块100克的普通月饼成本不足4元,礼盒成本大约25-30元,一盒6粒装的月饼礼盒成本价约50元左右。孙师傅介绍说,以最常见的蛋黄莲蓉月饼为例,面粉、花生粉、莲蓉馅为主食,鸡蛋、咸蛋黄为辅料,这些原料价加上水电费、人工费等,每公斤月饼制作成本价大约为35.8元,如果分成每块重约100克月饼后,平均每块月饼成本仅3.58元左右。据此计算,目前市面上6粒装月饼成本约在50元左右,8粒装月饼成本约58元左右。一位酒店经营者也向记者表示,做月饼需要专门的月饼生产设备,但考虑到月饼的时令性和设备的闲置率,酒店很少自行购买设备,如果直接从作坊提货,价格还可以更低。
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地点尚可,在门源人民法院附近,附近生活设施比如完惫,但酒店本身设施实在不可恭维,又不提供餐食不便利,价格虚高也就70到80元一宵差不多了,也许是油菜花节的缘故吧,将价格提得太高!
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性价比不高。感觉比较破旧不堪,房间内烟味驱不散。上网倒很方便。
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宾馆真心的差,先不说房间的问题,宾馆服务员的态度就是问题,根本不知道什么叫服务意识。我们订了四间房,其中有一间厕所是坏的。只要楼上一用水(我们住在二楼),水就不停的从安装在每间厕所屋顶的热水器附近喷下来(厕所很小,也就是3个平方左右),造成厕所完全无法使用。我们把情况反映给服务员,等了很久也没有解决。就跑到前台去找服务员让帮忙解决问题,告诉她们要不打折、要不换个房间。(服务员说房间没有了,打折她不能做主要打电话找老板)。我们就守着她给老板打完电话,最后还是我们自己和老板沟通后老板说给算成普通间(不带厕所)的价格240元,挂电话之前我们还问老板真的没其他房间了吗,她很肯定的告诉:“没有了,有就给我们换了。” 正当大家都在房间(就是那间坏了厕所的房间里)打牌的时候,两个服务员就跑到屋子里说了一句:“老板说叫你们换到楼上的普通间去”。我们就质问服务员,“当时不是说没有房间了吗?为什么现在说好了又要我们换房间?”那个女服务员很不耐烦的说:“快换快换,这间房我们已经订出去了,你们只能去住普通间,在三楼。”说完'啪'的一声就把房间的门卡给取了,灯一下就灭了。当时我们在床上打牌,也没有收拾行李,我们就叫她开灯。服务员把灯一开,又很大声地催促我们换房间,完了就又把灯给灭了。我们实在是受不了就吼了服务员几句让她开灯。本来旅游高兴的心情一下就被扫得一光二净!!! 其实出门旅游住宿我们都会互相体谅,可是这间宾馆这种欺骗顾客、对顾客大吼不耐烦的态度是她们应该具备的吗?我们希望这间宾馆改进,希望艺龙能很好的监督,如果不然只会失去大家的信任......